La Torta Quattro Quarti

Ho sperimentato per la prima volta la Torta 4/4 a Capodanno. Ci voleva un dolce facile e veloce da realizzare e così ho pensato ad una delle torte più buone e più semplici che ci siano.

Torta di Mele con Uvetta e Pinoli

Continuiamo con le collaborazioni dei nostri lettori con una ricetta inviata da un'amica: Alice.

Ovviamente se volete segnalarci le vostre ricette potete inviarle all'indirizzo sam@piattichiari.it oppure tramite la nostra pagina Facebook, mi raccomando allegate anche una foto.

Alice ci propone una versione particolarmente interessante della classica Torta di Mele arricchita da Uvetta e Pinoli.

Pancakes con Sciroppo d'Acero

La realizzazione della ricetta che vado a proporre risale alla fine dell'estate, approfittando della casa libera ad un orario insolito per noi, cioè alla mattina, Fabio ed io abbiamo pensato di sperimentare una colazione in linea con l'eccezionalità della situazione. Era da tempo che quest'idea ci ronzava in testa ma non avendo avuto mai il contesto giusto eravamo sull'orlo di abbandonarla, una colazione tipica americana:

Muffin al Cioccolato

Ora ditemi, qual è il dolce che anche se non ne avete del tutto voglia finisce in bocca senza troppo sforzo?
Vi do un indizio: esiste sia dolce che salato... Niente?
Vi aiuto ancora un po': ha origini inglesi,anche se ne esistono diverse versioni americane.

Per chi è riuscito ad indovinare buon per lui, per tutti gli altri mi tocca svelare l'arcano.
Vediamo la ricetta de:

I MUFFIN AL CIOCCOLATO