Ieri sera, complice la voglia di
cucinare unita al non voler ribaltare la cucina con pentole e tegami
sparsi, mi sono data alla preparazione di un piatto semplicissimo e
velocissimo. Ideale anche in pausa pranzo di ritorno dal lavoro,
quando il tempo è tiranno.
Ingredienti: (per 4 persone)
6 fettine di vitello battute con un
batticarne e private del grasso
30g di burro
6 fette di prosciutto crudo
½ bicchiere di vino bianco
olio, sale e pepe qb
6 foglie di salvia
un po' di farina
un po' di farina
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy3Eyg-F0y3pNSJTBAwmIMz5YpgmuNGKQywNhvwOWscG002zz6TR9FZfT-Aa6OVhsQ02uHsoavJXHiuSj8SoeWqvOhBBZ04qPFrfO4TGhF-5io7sXBXA21vAktMbd8i4VXHcNVi3VQ-oE/s200/IMG_4245.jpg)
Io li ho accompagnati con le PATATE AL FORNO della ricetta "SCALOPPINE DI TACCHINO ALLA SOIA".
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