Ristorante dei Cacciatori - Bobbio (PC)

Questa estate durante una delle nostre gite siamo arrivati nel borgo di Bobbio (PC), dove dopo un tour fotografico abbiamo deciso di fermarci anche per la cena per gustare qualche piatto tipico piacentino.

Nel nostro gironzolare fra le stradine del centro ci siamo imbattuti nel Ristorante dei Cacciatori, un locale rustico che a prima vista riesce ad ispirare un clima fatto di sapori genuini e piatti tradizionali.

Osteria del Vecchio Gallo - Alba (CN)

Nell'ultimo periodo abbiamo deciso di andare ad esplorare il Piemonte ed in particolare la zona di Alba, così dopo aver fatto un giro nel centro storico abbiamo cenato in città.

Non so perchè ma non abbiamo optato per una cena a base di tartufo e ci siamo dedicati a sapori più semplici e ci siamo fermati per la cena presso il ristorante Osteria del Vecchio Gallo.

Ristorante Al Vicolo - Palermo

Ely ed io approfittando del ponte per il weekend del primo novembre abbiamo deciso di concederci un viaggetto in quel di Palermo per andare a trovare una coppia di amici: Amelia e Benedetto.

I nostri amici conoscendo la nostra passione per la buona cucina ci hanno portato una sera a cena al ristorante Al Vicolo, una piccola taverna situata in una zona molto caratteristica di Palermo. Un posto grazioso e accogliente, dove si respira l'ospitalità siciliana.

Prelibar - Quaglini - Borgo Priolo

Sabato sera, Elenora ed io siamo andati a cena con tutto il nostro gruppo di amici al Prelibar, un ristorantino giovane e frizzante nato da una costola dello storico ristorante Quaglini di Borgo Priolo.

Il Prelibar in estate occupa tutto il cortile di Quaglini, mentre in inverno si sposta in una salettina appartata al pian terreno. La proposta gastronomica si concentra maggiormente su piatti semplici ma di indiscutibile qualità, come la tagliata, grigliate di Chianina, bruschette, e una buona selezione di salumi e formaggi, il tutto da degustare insieme ad un buon vino DOC(anche al bicchiere), ancor meglio se Oltrepò Pavese.

Giubecca Enologosità - Santa Giuletta

Questo locale per noi non è una scoperta recente, anzi lo frequentiamo ormai da 2 anni, e lo abbiamo visto evolversi nel tempo grazie alla passione profusa nella propria attività da parte della coppia di giovani (ormai sposi) che lo gestisce.

La Giubecca è un antica pesa pubblica, tutta mattoni a vista, che si affaccia direttamente sulle colline dell'Oltrepò. All'interno il contrasto fra le pareti rustiche e l'arredamento moderno, con sedie in pelle marrone e tavoli in metallo lucido, è un ottimo biglietto da visita per lo spirito del locale, infatti tutta la proposta culinaria ruota attorno a prodotti tipici declinati con gusto moderno.

DOP & DOC Affetteria con cucina

 Sabato sera, Eleonora ed io abbiamo deciso di spostarci nel tortonese per sperimentare una vineria che si autodefinisce Affetteria con Cucina. Il locale si chiama DOP & DOC ed è in via Emilia 263 a Tortona (AL) [tel. 0131866251], e si presenta con due vetrine sulla strada da cui si può liberamente sbirciare all'interno.

All'ingresso c'è un lungo bancone di legno con un bel piano che sembra in ceramica bianca su cui sono poggiate le mastodontiche affettatrici, di quelle con la manovella per internderci, e 3 tavoli alti da due persone, più qualche altro tavolo nella saletta adiacente che fa sfoggio di un enorme cella frigorifera con le porte in vetro che permettono di ammirare i salumi e i vini contenuti. In realtà lo stile troppo semplice e tutto bianco del locale, unito all'illuminazione troppo piatta e forte, non ha convinto Eleonora, mentre lo stile dei bicchieri e delle brocche,molto lineare e dalle dimesioni extralarge, l'ha colpita.

Salsamenteria: Il tagliere

Sabato sera per il compleanno della mamma di Eleonora siamo andati a cena a Cortemaggiore alla Salsamenteria "Il Tagliere".

Il locale è arredato in stile rustico, con le pareti affrescate con scene di vita contadina e i tavoli sono apparecchiati con la carta da salumiere, i bicchieri a base esagonale che aveva anche mia nonna e le scodelle bianche dove bere il vino rigorosmente rosso e in special modo: Gutturnio dei Colli Piacentini.